Grasse en chiffres
Restaurants, commerces, hôtels : le terrain à Grasse
Avant de parler travaux, voici ce que disent les données publiques : commerces, hébergement, ventes de locaux.
- 35boulangeries-pâtisseriesINSEE, 2025
- 29épiceries et supérettesINSEE, 2025
- 5hôtels et 134 chambres, dont 2 en 4 ou 5 étoilesINSEE, 1er janvier 2026
- 382lits en résidences de tourisme, villages vacances et autres hébergements collectifsINSEE, 1er janvier 2026
- 1 311établissements actifs dans le commerce, les transports, l'hébergement et la restauration, sur 6 536INSEE, 2024
- 2 188 €/m²prix médian des locaux commerciaux ou d'activité vendus (119 ventes, 47 m² en médiane)DVF, 2023-2024
À Grasse, 134 chambres d'hôtel pour 50 970 habitants : la clientèle est d'abord locale. Rapportée au nombre d'habitants, c'est la 21e offre hôtelière des 23 communes que nous suivons.
67,6 % des établissements servent les personnes présentes sur place ; les autres travaillent surtout pour l'extérieur.
En 2023-2024, 119 locaux commerciaux ou d'activité se sont vendus à Grasse, à 2 188 €/m² en médiane, quand un appartement s'y vend 2 948 €/m².
Pour comparer, autour : Mouans-Sartoux à 5 km (5 hôtels, 2 822 €/m² pour un local), Valbonne à 8 km (7 hôtels, 2 626 €/m² pour un local), Mougins à 9 km (9 hôtels, 3 200 €/m² pour un local).
Mougins, notre siège, est à 9 km : nous venons voir l'établissement en service, puis nous vous disons ce qui pèse le plus.
Sources : INSEE, dossier complet de Grasse ; DVF 2023-2024, calcul Global Invest Immo (ventes d'un seul local, hors ventes sur plan).
Nos références
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Combien se vend un local commercial à Grasse ?
En 2023-2024, 119 locaux commerciaux ou d'activité se sont vendus à Grasse, à 2 188 €/m² en médiane, pour une surface médiane de 47 m² (DVF, calcul Global Invest Immo). Chaque local reste un cas particulier : emplacement, état, bail en cours.
Combien d'hôtels compte Grasse ?
L'INSEE recense 5 hôtels et 134 chambres à Grasse au 1er janvier 2026, dont 2 classés 4 ou 5 étoiles, et 1 autres hébergements collectifs (382 lits). Nous rénovons les chambres et les parties communes par lots, pour que l'hôtel reste ouvert.
Intervenez-vous à Grasse ?
Oui. Grasse est à 9 km de Mougins, notre siège. Pro Service, la société technique du groupe, intervient dans toutes les Alpes-Maritimes et l'est du Var : cuisines professionnelles, froid, climatisation et ventilation.
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